मूंग की कौन-सी किस्म लगाएं कि मंडी में सबसे ऊँचा भाव मिले

आपकी चुनी हुई किस्म ही तय करती है कि मंडी में कितना पैसा मिलेगा

एमएसपी और असल में मिलने वाले भाव के बीच का फर्क

ज्यादातर किसान भाई मानकर चलते हैं कि मंडी में कम से कम एमएसपी तो मिलेगा ही। उत्तर भारत की एपीएमसी मंडियों में हकीकत अलग है। अगर आपकी मूंग मिले-जुले रंग की है, दाना छोटा है और नमी ज्यादा है, तो आढ़तिया (कमीशन एजेंट) उसे "लोकल" या "मीडियम" दर्जे में डालता है, "बोल्ड" या "चमकी" दर्जे में नहीं। बोली नीचे से शुरू होती है और नीचे ही बंद होती है। जब तक उस दिन आपकी मंडी में सरकारी खरीद चालू न हो, तब तक एमएसपी का कोई मतलब नहीं रह जाता।
 

व्यापारी मोटे तौर पर तीन दर्जे मानते हैं: लोकल/आम, मीडियम और बोल्ड/चमकी। इन दर्जों के भाव में करीब ₹800 से ₹2,000 प्रति क्विंटल का फर्क रहता है। यह पूरा फर्क माल की क्वालिटी का है, बाज़ार के उतार-चढ़ाव का नहीं।

किस्म के गुण मंडी का दर्जा कैसे तय करते हैं

किस्म के गुण सीधे उन बातों को तय करते हैं जिनसे मंडी में दर्जा बनता है: दाने का आकार, दाने के रंग की एकरूपता, दाने के छिलके की मोटाई (इससे दाल कितनी निकलेगी, यह तय होता है), और पकने के दिन (इससे पता चलता है कि कटाई सही नमी पर होगी या नहीं)। जिस किस्म का दाना मोटा, चमकदार हरा और एक जैसा हो और जल्दी सूखकर 10% से कम नमी पर आ जाए, उसे लगभग हमेशा ऊँची बोली मिलती है। जो किस्म बराबर नहीं पकती, या गर्मी में जिसके दाने ठीक से नहीं भरते, उसका माल व्यापारी तुरंत नीचे वाले ढेर में डाल देते हैं। किस्म चुनने के पीछे यही असली हिसाब है। आप सिर्फ पर्चे पर लिखी पैदावार का आंकड़ा नहीं चुन रहे, आप यह चुन रहे हैं कि नीलामी के दिन आपका माल दर्जे की सीढ़ी पर कहाँ बैठेगा।

मूंग की सबसे अच्छी किस्म कौन-सी है? NM-94, NM-2002 और IPM-02-3 की तुलना

NM-94: उत्तर भारत की पैमाना किस्म

NM-94 राजस्थान और हरियाणा की मूंग खेती की मानक किस्म है। दाल मिलें और सरकारी एजेंसियां आज भी खरीद के लिए इसे पसंद करती हैं। खरीदार इसे तीन वजहों से चाहते हैं: दाना एक जैसा होता है, यह कई तरह की जमीन और मौसम में चल जाती है, और इसमें दाल 72% निकलती है, जो यहाँ तुलना की गई ICAR-IIPR की तीनों मुख्य किस्मों में सबसे ज्यादा है। इसमें प्रोटीन भी 24.5% है, जो तीनों में सबसे ज्यादा है।
 

NM-94 उत्तर भारत की मुख्य मूंग पट्टी में खरीफ और जायद, दोनों मौसम के लिए ठीक है। इसकी सबसे बड़ी कमजोरी यह है कि इस पर पीला मोज़ेक वायरस (MYMV) जल्दी लगता है। जिन इलाकों में इस रोग का जोर रहता है, वहाँ खराब साल में पैदावार का भारी नुकसान हो सकता है। अगर आपके इलाके में पहले यह रोग आता रहा है, तो NM-2002 या IPM-02-3 लगाने की सोचें, या बुवाई से पहले अपने नजदीकी कृषि विज्ञान केंद्र से रोग का हाल पूछ लें।

NM-2002: मोटा दाना और दाल बनाने में आसानी

दाल मिलें NM-2002 को मुख्य रूप से इसके मोटे दाने की वजह से पसंद करती हैं। मोटे दाने से दाल आसानी से टूटती है और प्रति क्विंटल साबुत दाल ज्यादा निकलती है। इसकी बताई गई दाल रिकवरी 70% है, यानी NM-94 से थोड़ी कम। लेकिन मोटा दाना होने से छिलका उतारने का खर्च घटता है और दाल देखने में चमकदार और एक जैसी बनती है, जिसका खुदरा में ज्यादा दाम मिलता है। इसमें प्रोटीन 24% है।
 

जिस कच्चे माल से मिल को साबुत दाल ज्यादा और नुकसान कम मिलता है, उसके लिए मिल वाले ज्यादा दाम देते हैं। NM-2002 का मोटा दाना और आसानी से टूटने का गुण मिल को हर क्विंटल कच्चे माल से ज्यादा बिकने लायक दाल देता है, और मिल की यही ज्यादा देने की इच्छा मंडी में सीधे आपकी जेब तक लौटती है। NM-2002 को राजस्थान और हरियाणा में खरीफ और जायद, दोनों के लिए सुझाया गया है और यह आम तौर पर अच्छी तरह चल जाती है। इसमें MYMV से लड़ने की ताकत NM-94 से बेहतर है, पर IPM-02-3 जितनी मजबूत नहीं।

IPM-02-3 (मेहा): पीले मोज़ेक रोग से बचाव और मंडी की मांग, दोनों साथ

ICAR-IIPR की निकाली हुई IPM-02-3, जिसे लोग मेहा के नाम से जानते हैं, खास तौर पर MYMV रोग से लड़ने की ताकत के लिए जानी जाती है। जिन इलाकों में इस रोग का जोर ज्यादा है, वहाँ बिना बचाव वाली किस्मों में भारी बीमारी वाले साल में 30 से 70% तक पैदावार चली जाती है। IPM-02-3 यह जोखिम खत्म कर देती है और मंडी में लगातार माल पहुँचाती है। एक्सपोर्ट की खरीद वाले रास्ते यही चाहते हैं: साल दर साल साफ-सुथरे माल की भरोसेमंद मात्रा।
 

इसकी दाल रिकवरी 68% और प्रोटीन 23.5% है, दोनों NM-94 और NM-2002 से थोड़े कम। लेकिन लगातार पैदावार का फायदा बड़ा है। MYMV वाले इलाके में IPM-02-3 उगाने वाला किसान पूरी फसल लेकर मंडी पहुँचेगा। उसी इलाके में NM-94 उगाने वाला किसान खराब साल में अपेक्षित पैदावार का सिर्फ 40% लेकर पहुँच सकता है। लगातार माल देने से स्थानीय व्यापारियों और दाल मिलों के खरीद एजेंटों में आपकी साख बनती है। IPM-02-3 करीब 60 दिन में पक जाती है, जो उत्तर भारत में खरीफ और जायद, दोनों के समय में फिट बैठती है।

मूंग की और भी कमाई वाली किस्में जो जाननी चाहिए

SML 668 और SML 832: गर्मी के मौसम की अच्छी किस्में

पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (PAU) की ये दोनों किस्में उत्तर भारत में जायद (बसंत-गर्मी) की खेती में छाई हुई हैं। SML 668 की संभावित पैदावार 11.25 क्विंटल प्रति हेक्टेयर (यानी करीब 4.56 क्विंटल प्रति एकड़) है, और खेत में दिखाए गए प्रदर्शनों में 14.05 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक निकली है। SML 832 की संभावित पैदावार 11.50 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है। दोनों करीब 60 से 61 दिन में पक जाती हैं, जो गेहूं की कटाई और मानसून के आने के बीच के तंग जायद वाले समय में ठीक बैठता है। दोनों में MYMV सहने की ताकत है, और SML 832 थ्रिप्स कीट को भी सह लेती है।
 

जरूर पढ़ें: उत्तर भारत में ज्यादा पैदावार देने वाली मूंग की बेहतरीन किस्में

इन किस्मों को मंडी में अच्छा भाव सिर्फ पैदावार की वजह से नहीं मिलता। कम दिन में पकने के कारण इनकी कटाई साफ और कम नमी पर हो जाती है, और उस समय बाज़ार में माल कम होता है। मई-जून में जायद की फसल से आई मूंग खरीफ के माल की बाढ़ से तीन-चार महीने पहले मंडी पहुँच जाती है। सिर्फ इस समय का फायदा ही औसत साल में खरीफ के भावों से अक्सर 10 से 15% ज्यादा भाव दिलाता है।

विराट चमकी: ज्यादा भाव का पक्का रिकॉर्ड रखने वाली किस्म

मंडियों में जिन नामी किस्मों का भाव-रिकॉर्ड साफ मिलता है, उनमें विराट चमकी अलग से दिखती है। नागौर में इसका भाव ₹8,960 प्रति क्विंटल तक गया, जबकि उसी मंडी में आम मूंग ₹8,500 प्रति क्विंटल बिकी, यानी करीब ₹460 प्रति क्विंटल ज्यादा। इस ज्यादा भाव की वजह आँख से दिखने वाली है: मोटा दाना और उस पर खास चमक, जिसे व्यापारी और खुदरा दाल खरीदने वाले तुरंत ऊँचे दर्जे का मान लेते हैं। यह देखते ही पहचान लेने से लैब जाँच की जरूरत नहीं पड़ती और बोरी खुलते ही माल ऊँची बोली वाले दर्जे में चला जाता है।
 

विराट चमकी राजस्थान और आस-पास के इलाकों के लिए ठीक है। यह भी याद रखें कि इसका ज्यादा भाव कुछ हद तक किस्म की देन है और कुछ हद तक इस बात की कि आपने माल कितना साफ और एक जैसा पेश किया। नमी मिली-जुली हो या कचरा हो, तो विराट चमकी का माल भी नीलामी में अपना ज्यादा भाव खो देगा।

मंडी में किन गुणों पर ज्यादा भाव मिलता है

वे पाँच बातें जिन पर व्यापारी बोली लगाते हैं

दाल मिल वाले और व्यापारी माल को कैसे परखते हैं, यह समझना जरूरी है, तभी आप अपनी किस्म से मिल सकने वाले ज्यादा भाव को बचा पाएंगे। नीलामी में माल किस भाव वाले दर्जे में जाएगा, यह इन पाँच बातों से तय होता है, जो भाव पर असर के हिसाब से ऊपर से नीचे लिखी हैं:
 

1. दाल कितनी निकलती है और टूट-फूट कितनी है: भाव तय करने वाली सबसे बड़ी बात यही है। दाल रिकवरी में 10 प्रतिशत अंक का फर्क पड़ने से हर टन कच्चे माल पर काम आने वाली दाल करीब 100 किलो घट-बढ़ जाती है।
    
2. नमी और सफाई: गीले माल पर सुखाई का खर्च, वजन घटने और भंडारण के जोखिम के नाम पर तुरंत कटौती हो जाती है। कचरा होने पर सफाई का खर्च बढ़ता है और बिकने लायक माल घटता है।
    
3. दाने का आकार और छिलके की मोटाई: पतले छिलके वाले मोटे दाने से छिलका उतारने का खर्च घटता है और साबुत दाल ज्यादा निकलती है, चूरा और भूसी कम।
    
4. रंग और एकरूपता: चमकदार और एक जैसा रंग व्यापारी के लिए किस्म, माल की ताज़गी और भंडारण की हालत का पहला इशारा होता है। फीके और मिले-जुले रंग वाले माल का दर्जा तुरंत गिरा दिया जाता है।
    
5. प्रोटीन: यह मुख्य रूप से सरकारी खरीद और एक्सपोर्ट वाली खरीद में मायने रखता है, जहाँ खरीदार इसकी जाँच करते हैं। आम खुली मंडी में भाव ज्यादातर माल की दिखने वाली क्वालिटी से तय होता है, प्रोटीन के प्रतिशत से नहीं।

क्वालिटी को रुपये प्रति क्विंटल में बदलकर देखें

मान लीजिए दाल मिल प्रोसेस की हुई मूंग दाल ₹100 प्रति किलो बेचती है। तब दाल रिकवरी में 10 प्रतिशत अंक का फर्क होने पर हर टन कच्चे माल से करीब 100 किलो दाल कम या ज्यादा निकलती है। मुनाफा, बाई-प्रोडक्ट की कीमत और प्रोसेसिंग का खर्च निकालने के बाद भी ज्यादा रिकवरी वाले माल के लिए प्रति टन ₹8,000 से ₹10,000 ज्यादा देना मिल के लिए जायज बैठता है। इसीलिए NM-94 (72% दाल रिकवरी) और NM-2002 (मोटा दाना, जिससे दाल आसानी से टूटती है) में दाल मिलों के खरीद एजेंट खास दिलचस्पी लेते हैं। इनमें से कोई भी किस्म उगाइए, और साफ, अच्छी तरह सूखा और छंटा हुआ माल पेश कीजिए, तो भाव की पूरी कड़ी में हिसाब आपके पक्ष में रहता है।

मूंग का आज का मंडी भाव: बड़ी एपीएमसी मंडियों में क्या चल रहा है

उत्तर भारत की मंडियों में भाव की मौजूदा रेंज

श्रीगंगानगर में मूंग की नीलामी के भाव ₹6,500 से ₹8,380 प्रति क्विंटल के बीच रहे, और उस दिन की 382.5 टन आवक के लिए ज्यादातर सौदे करीब ₹8,082 प्रति क्विंटल पर हुए। नागौर में मोटे दाने वाले और नामी किस्म के माल ₹8,900 प्रति क्विंटल से ऊपर बिके हैं। आम लोकल दर्जे के माल (₹7,800 से ₹8,200 प्रति क्विंटल) और बोल्ड चमकी दर्जे के माल (₹8,500 से ₹9,000 प्रति क्विंटल) का फर्क किसी भी दिन हर बड़ी मंडी में दिख जाता है।
 

एक्सपोर्ट खरीद के रास्ते, खास कर बांग्लादेश, यूएई और अमेरिका को जाने वाली दाल वाली मूंग के लिए, जब माल तय क्वालिटी पर खरा उतरता है तो एमएसपी से ऊपर दाम देते हैं। भारत ने अप्रैल 2025 से जनवरी 2026 के बीच करीब 1,61,995 टन हरी मूंग (ग्रीन ग्राम) एक्सपोर्ट की, जो पिछले साल के मुकाबले लगभग 870% की बढ़त है। आम दर्जे के माल का औसत FOB भाव 1,050 से 1,670 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रहा, और ऊँचे प्रोटीन वाले माल का भाव 1,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँचा। यह एक्सपोर्ट की मांग थोक के रास्ते से बहकर उन मंडियों तक आती है जो खरीद एजेंटों को माल देती हैं, और वहाँ बोलियों को मजबूत करती है। ये आंकड़े आवक, रुपये-डॉलर के भाव और दुनिया की मांग के हिसाब से रोज़ बदलते रहते हैं।

बेचने से पहले खेती किसान से किस्म के हिसाब से भाव कैसे देखें

सरकारी भावों की देर से आने वाली फीड, या नीलामी के कई दिन बाद छपने वाले औसत मंडी आंकड़ों से अलग, खेती किसान के पास श्रीगंगानगर और नोहर समेत एपीएमसी नीलामी मंडियों में लाइव बोल-चाल के वक्त खुद मौजूद रहने वाले जमीनी लोगों का नेटवर्क है। खेती किसान पर आप जो भाव देखते हैं, वे उसी सुबह की नीलामी के असली सौदों के भाव हैं, पिछले हफ्ते के अंदाज़े या सरकारी फीड के औसत नहीं।
 

ट्रॉली भरने से पहले खेती किसान पर आज का मूंग मंडी भाव जरूर देख लें। आप राजस्थान और हरियाणा की कई मंडियों में बोल्ड मूंग, आम मूंग और नामी किस्मों के माल का भाव देख सकते हैं। बस इतनी-सी जाँच से पता चल जाता है कि आज श्रीगंगानगर बेहतर दाम दे रहा है या नोहर, और भाव चढ़ रहे हैं या नरम पड़ रहे हैं। एमएसपी और असल भाव का फर्क पाटना इसी से शुरू होता है कि मंडी पहुँचने के बाद नहीं, मंडी चुनने से पहले ही असली भाव पता हो। अगली खेप ले जाने से पहले खेती किसान पर जाइए और मूंग का ताज़ा भाव देखिए।

उत्तर भारत के लिए मौसम और इलाके का मेल

जायद बनाम खरीफ: किस मौसम की मूंग का भाव बेहतर रहता है?

खरीफ की मूंग सितंबर-अक्टूबर में मंडी पहुँचती है, जब आवक सबसे ज्यादा होती है और भाव आम तौर पर सबसे नरम रहते हैं। पूरे इलाके से एक साथ मंडियों में माल की बाढ़ आ जाती है और मोलभाव की ताकत व्यापारियों के हाथ में चली जाती है। जायद की मूंग मई-जून में कटती है और तब मंडी में आती है जब माल कम होता है और खरीफ से पहले दाल मिलों की मांग बन रही होती है। माल की कमी का यह दौर औसत साल में अक्सर मंडी से 10 से 15% ज्यादा कमाई दिलाता है।
 

जायद में खर्च और जोखिम ज्यादा है: इसमें भरोसे की सिंचाई चाहिए और कम दिन में पकने वाली, गर्मी सहने वाली किस्में चाहिए, जैसे SML 668, SML 832 या IPM-02-3। यह सौदा सच में जोखिम भरा है, पर संभाला जा सकता है। राजस्थान, हरियाणा और पंजाब में जिन किसानों के पास नहर या ट्यूबवेल की सिंचाई है और जो जायद में SML 668 या SML 832 उगाते हैं, वे कई तुलनात्मक अध्ययनों में सिर्फ खरीफ उगाने वालों से प्रति एकड़ ज्यादा शुद्ध कमाई बताते हैं। अगर सिंचाई का साधन है, तो जायद पर गंभीरता से सोचिए।

राजस्थान, हरियाणा और पंजाब में बुवाई का समय

राजस्थान में खास तौर पर NM-2002 की खरीफ बुवाई 15 जून से 15 जुलाई के बीच पूरी कर लेनी चाहिए, बीज की मात्रा 12 से 15 किलो प्रति हेक्टेयर रखें। जायद की बुवाई में बीज ज्यादा लगता है, 25 से 30 किलो प्रति हेक्टेयर, और कतारों की दूरी 30 सेंटीमीटर रखें। दोनों मौसम में बुवाई के समय खाद की मात्रा करीब 20 से 25 किलो नाइट्रोजन और 40 से 50 किलो P₂O₅ (फॉस्फोरस) प्रति हेक्टेयर रखें। खरीफ की मूंग को सामान्य मानसून की बारिश में सिंचाई की जरूरत नहीं पड़ती, बस फूल आने या फली भरने के समय लंबा सूखा पड़ जाए तो पानी दें। जायद की फसल को हर 10 से 12 दिन पर 3 से 4 सिंचाई चाहिए, और कटाई से करीब 15 दिन पहले सिंचाई बंद कर दें।

कटाई के बाद के वे काम जो आपके ज्यादा भाव को बचाते हैं

एपीएमसी मंडी जाने से पहले सफाई, सुखाई और छंटाई

अगर कटाई के बाद माल को ठीक से न संभाला जाए, तो आपकी किस्म जो ज्यादा भाव दिला सकती थी, वह जल्दी ही खत्म हो जाता है। बेचते समय नमी 10 से 11% से ऊपर हो तो व्यापारी तुरंत भाव काट लेते हैं और भंडारण में खराबी के बहाने भी निकाल लेते हैं। अलग-अलग पकने की हालत वाले लॉट मिलाकर काटने से दाने का रंग और आकार बेमेल हो जाता है, और ऊँची किस्म का माल भी नीलामी में मीडियम दर्जे में चला जाता है।
 

मंडी ले जाने से पहले तीन काम जरूर करें, इनमें कोई ढील नहीं। पहला, कटी हुई फसल को खेत में तब तक सुखाएं जब तक दाने की नमी 10% से नीचे न आ जाए। दूसरा, सूप, पंखे या मशीन से माल को अच्छी तरह साफ करें ताकि भूसी, खरपतवार के बीज, धूल और दूसरा कचरा निकल जाए। तीसरा, बोरी भरने से पहले दाने को आकार के हिसाब से छांट लें। NM-2002 या विराट चमकी का अच्छी तरह साफ और बराबर छंटा हुआ माल नीलामी में आम किसान के माल से अलग ही दिखता है। व्यापारी बोरी पूरी खुलने से पहले ही यह फर्क भांप लेते हैं, और पहली बोली में इसका असर दिख जाता है।

लाइव मंडी भाव देखकर बेचने का समय तय करें

साफ और अच्छी तरह छंटा हुआ मूंग का माल, जब भाव चढ़ रहे हों, तब 2 से 3 हफ्ते रोक लेने से ₹300 से ₹500 प्रति क्विंटल तक वसूल हो सकते हैं। ज्यादा दिन रोकने पर नमी दोबारा खींच लेने, कीड़े लगने और भंडारण के खर्च का खतरा बनता है। यह फैसला अंदाजे से नहीं होना चाहिए। खेती किसान पर आसपास की मंडियों की रोज़ की आवक और भाव की चाल देखकर आप बेचने का सही समय चुन सकते हैं, बजाय इसके कि कटाई के तुरंत बाद मंडी भाग जाएं, जब दूसरे खेतों से भी माल एक साथ आ रहा होता है और भाव पूरे मौसम में सबसे नरम होते हैं।

इन किस्मों का प्रमाणित बीज कहाँ से लें

उत्तर भारत में सरकारी और प्राइवेट बीज के रास्ते

NM-94, NM-2002 और IPM-02-3 का प्रमाणित बीज राजस्थान और हरियाणा में राज्य बीज निगमों, कृषि विज्ञान केंद्रों और जिला कृषि विभाग के डिपो पर मिल जाता है। राष्ट्रीय बीज निगम (NSC) भी कई ICAR की जारी की हुई सार्वजनिक किस्में रखता है। SML 668 और SML 832 के लिए पंजाब कृषि विश्वविद्यालय के अधिकृत डीलर ही सबसे पक्का और भरोसेमंद जरिया हैं। देश भर में खरीफ का प्रमाणित बीज ठीक-ठाक रहा: 173.26 लाख क्विंटल की जरूरत के मुकाबले 193.24 लाख क्विंटल उपलब्ध था, लेकिन जिला स्तर पर पसंदीदा खास किस्मों की कमी की समस्या बार-बार आती रहती है।
 

अगर NM-94 या NM-2002 आपके जिले के लिए राज्य निगम की ऑनलाइन लिस्ट में नहीं दिख रहा, तो सीधे अपने स्थानीय कृषि विभाग के दफ्तर से बात करें। राज्य स्तर की स्टॉक लिस्ट में जो दिखता है, वह जिले के डिपो में असल में मौजूद माल से हमेशा मेल नहीं खाता। इसके अलावा ICAR-IIPR की अपनी बीज बांटने वाली शाखा और अधिकृत बीज उत्पादक किसान राजस्थान में IPM-02-3 का सीधा जरिया हो सकते हैं।

खर्च का अंदाजा और नकली बीज से बचाव

प्रमाणित दलहन बीज का अंदाजन खर्च किस्म और खरीद के जरिये के हिसाब से सब्सिडी से पहले करीब ₹1,200 से ₹3,500 प्रति एकड़ बैठता है। राज्य और केंद्र की अलग-अलग योजनाओं में दलहन फसलों पर बीज की लागत का आम तौर पर 50 से 60% तक सब्सिडी मिलती है, पर इसके लिए बीज मान्यता प्राप्त और सूचीबद्ध डीलर से ही खरीदना जरूरी है।
 

खरीदने से पहले नीला प्रमाणन टैग, लॉट नंबर, टैग पर छपा अंकुरण प्रतिशत, वैधता की तारीख, पैकिंग की सील और बिल, सब जाँच लें। बिना लेबल का या खुला बीज, जिसे अनौपचारिक रास्तों से "प्रीमियम किस्म" बताकर बेचा जा रहा हो, कभी न खरीदें। खास तौर पर IPM-02-3 राजस्थान के कुछ हिस्सों में अक्सर नकली रूप में बिकता है। अपनी बुवाई के तय समय से 4 से 6 हफ्ते पहले बीज बुक करा लें। IPM-02-3 और SML 668 जैसी ICAR-IIPR की सामग्री के लिए जल्दी बुकिंग जरूरी है, क्योंकि बुवाई का समय शुरू होते ही मांग बढ़ जाती है और जिला स्तर पर बीज खत्म होना आम बात है।

निचोड़: बुवाई से पहले तीन सवाल

मूंग की किस्म चुनने वाले हर किसान भाई को पहले तीन सवालों के जवाब ढूंढने चाहिए। मैं किस इलाके में हूँ और उसके लिए कौन-सी किस्में सुझाई गई हैं? मैं कौन-सा मौसम पकड़ना चाहता हूँ, खरीफ या जायद? और मेरे इलाके में अभी मंडी बोल्ड मूंग और आम मूंग का क्या भाव दे रही है?
 

इनके जवाब सीधे सही चुनाव की तरफ ले जाते हैं। जहाँ MYMV का जोर कम है और दाल रिकवरी का ज्यादा भाव चाहिए, वहाँ NM-2002। जहाँ MYMV का खतरा है, वहाँ रोग से सुरक्षित, लगातार पैदावार और मंडी में भरोसेमंद आपूर्ति के लिए IPM-02-3। जायद की ऐसी फसल के लिए जो माल कम होने के दौर में मंडी पहुँचे, SML 668 या SML 832। और जहाँ आपकी खास मंडी में बोली दाने की चमक-दमक देखकर लगती है, वहाँ विराट चमकी।
 

अगर आप अब भी पूछ रहे हैं कि मंडी में ऊँचे भाव के लिए भारत में मूंग की सबसे अच्छी किस्म कौन-सी है, तो सच्चा जवाब यह है: यह आपके इलाके, आपके मौसम और आपकी मंडी पर निर्भर करता है। किस्म चुनना आधा ही फैसला है। ट्रॉली भरने से पहले श्रीगंगानगर या नोहर का लाइव मंडी भाव जान लेना ही अच्छी किस्म के चुनाव को हर क्विंटल के असली मुनाफे में बदलता है। खेती किसान पर आज का मूंग मंडी भाव देखिए, मंडियों की तुलना कीजिए, और तब बेचिए जब आंकड़े कहें, तब नहीं जब कटाई का दबाव मजबूर करे।